Hoppa till innehåll

FÅGLAR, NATUR, RESOR, FAMILJEN OCH ANNAT …

… SOM JAG SER DET

  • Hem
  • BIRDING.SE
  • RECEPT
    • BAKVERK
      • Hurtbullebröd
      • Saftigt saffransbröd
    • EFTERRÄTTER
      • Avocadoglass
      • Bodils vita chokladmousse
      • Enkel men supergod äpplekaka
      • Kokostoscakaka
      • Ulrikas pepparkaksmousse
    • FISKRÄTTER
      • Fisksoppa med apelsinaioli
      • Ingefärsmarinerad lax med bulgur
      • Kryddig ugnslax
      • Laxmousse (Mossberg-Envall)
      • Ljummen Ceasarsallad med rotfrukter, hjärtsallad och lax
      • Mirin-marinerad lax med glasnudlar
      • Salmon clubwrap med rostad lök, äpple och curry
      • Sojamarinerad lax
      • Sojamarinerad lax med apelsinsmörsås
      • Teriyakilax med pistaschsalsa
      • Torskrygg med bacon, soltorkade tomater och bruten potatis
      • Torskrygg med chorizo, vitt vin och rökt paprika
      • Wasabi- och sesamstekt lax med nemdressad rödkålssallad och pocherat ägg
    • FLÄSKKÖTT
      • Exotiska grillspett från CVON
      • Kotletter med sambal oelek
      • Pulled pork
    • FRUKT
      • Flädersaft
      • Rabarbersaft
    • KYCKLING
      • Chicken Vietnam
      • Clubwrap med kyckling, bacon och currydressing
      • Familjen Viks thailändska kycklinggryta
      • Flygande Jakob
      • Gremolatakyckling
      • Ingers kyckling
      • Korean BBQ burger med kimchi och sötpotatisfritters
      • Mickes kyckling med Cantadou “Fyra peppar”
      • Mustig kycklinggryta
      • Sallad på honungsglaserade rotfrukter, kyckling och fetaost
      • Salviarostad kyckling med provencalska grönsaker, ramslök och chèvre
      • Sesamkyckling
      • Stekt bulgur med kyckling och färska bönor
      • Vietnamesiskt nudelsallad med kyckling
      • Viltkyckling
      • Whiskymarinerade kycklingspett – Mossberg/Envall
    • LAMM
      • Lammfärsbiffar med timjanstuvad silverlök och chèvrerostad potatis
      • Lammrostbiff med skumsås på chèvre, ugnsrostade tomater och lökemulsion (Anders Kornestedt)
      • Libanesisk meze
      • Libanesiska lammfärsbiffar med paprikayoghurt och pesiljesallad
    • NÖTKÖTT
      • Biff Greta med rostad jordärtskocka och dijongrädde
      • Burger à la France med karamelliserad lök och brie
      • Dijonfyllda rullader med örtpommes, tomatsallad och dragonsmör
      • Grekisk paj
      • Långkokt högrevschili
      • Naanbrödspizza med aubergineröra, kryddstekt köttfärs och bladpersilja
      • Ugandacurry
      • Viltkryddad oxfilé med Ancho-Madeirasås
    • OST
      • Getost med jordgubbssalsa
      • Getostpaj
    • PAJER
    • PASTA
    • SALLADER
      • Potatissallad från Mossberg-Envall
      • Risoni med basilikavinaigrette
      • Spenatsallad med valnötter
    • SÅS, DRESSING och GLAZE
      • BBQ glaze till hamburgare
      • Ingers gröna sås
      • Jalapenodressing
      • Jordärtskocksaioli
      • Jordgubbssalsa
      • Lasses vinaigrette
      • Limesmör
      • Provencalsk rouille
      • Salsa med mango och pepparrot
      • Tomat- och koriandersalsa
    • SKALDJUR
      • Birgits räk- och zucchiniröra
      • Räkröra från Getterön
    • VEGETARISKT
      • Färskpotatissallad med sparris och jordgubbar
      • Helenas morotssoppa
      • Potatis i ugn
      • Potatissallad
      • Rödbets- och chèvreknyten
      • Rostad paprikasoppa med frasig Manchego och tomatsalsa
FÅGLAR, NATUR, RESOR, FAMILJEN OCH ANNAT …

RECEPT

Mest tänkt som en intern receptsamling för barnen när de längtar hem, men här finns ett antal av familjen Olssons egna favoriter. Lätt att hitta och lätt att göra. Lycka till!

  • VEGETARISKT
  • LAMM
  • KYCKLING
  • NÖTKÖTT
  • FISK
  • OST
  • FRUKT
  • FLÄSKKÖTT
  • EFTERRÄTTER
  • BAKVERK
  • SÅS, DRESSING och GLAZE
  • SKALDJUR
  • SALLADER
  • PASTA
  • PAJ

Senaste inläggen

  • Hösten på Lerjan lider mot sitt slut …
  • Taket läcker … 😨
  • Öland på hösten …
  • Sky High på Nefertiti
  • Flyttdax

Arkiv

Storlabb
Kustlabb

Klykstjärtad stormsvala
Bredstjärtad labb

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org
Drivs med WordPress