Stek färdigt 4 kycklingfiléer. Salta och peppra.

Marinad:
2 dl svarta oliver
4 msk olivolja
4 msk balsamvinäger
4 msk honung
hackad ruccolasallad

Stek filéerna hela.
Hetta upp olja i en gryta – fräs oliverna.
Häll i balsamvinäger + honung
Koka kort

Skär det färdigstekta köttet i centimetertunna skivor
Strö över hackad ruccola
Häll över varm marinad

Ätes varm eller kall med klyftpotatis