Sätt ugnen på 175°C.

6                   fläskkotletter
2-3dl            grädde
1dl                crème fraiche
3/4dl            soja
1msk            sambal oelek

Smörj en eldfast form. Lägg i de råa kotletterna. Häll över såsen och ställ in i ugnen i 1 – 1,5 timme.