Förrätt – 8 pers.

200 g kallrökt lax
200 g färskost med pepparrot
1 dl creme fraiche
2 krm salt
1 krm nymald svartpeppar

Mixa ingredienserna och ställ i kylskåp. Serveras på crostini (vitlökssmak) tillsammans med stenbitsrom och dill.