Sätt ugnen på 200°C.

Kakan:

200g            smält smör
4                   ägg              
5dl                strösocker
2tsk              vanillinsocker
2krm            salt
1dl                kakao
3dl                vetemjöl

Blanda äggen och sockret och vispa pösigt.
Grädda mitt i ugnen i ca. 15 minuter.

Under tiden blandar du –

200g            kokosflingor
1dl                ljus sirap
2dl                strösocker
75g               smör
1,5dl            grädde

– i en kastrull. Sätt plattan på medelvärme och rör om tills smöret smält. Sjud sen i 5 minuter.

Ta ut kakan när den är klar. Lägg glasyr på kakan och ställ in den i ugnen ytterligare 10 minuter.