1                   körsbärstomater
1                   tomat
1                   gul lök
1                   bladpersilja
1½  kg          potatis
150 g            grekisk yoghurt
1                   rökt paprikapulver
4                   vitlöksklyftfor
200 g chorizo
600 g           torskrygg
1 dl              vitt matlagningsvin
+ chili flakes, olivolja, salt och svartpeppar.

1. Sätt ugnen på 250 grader.
2. Skär 1½ kg potatis i små bitar och lägg på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Blanda med olivolja, salt och svartpeppar. Tillaga i övre delen av ugnen 20-25 minuter.
3. Skiva 2 gula lökar och 3 vitlöksklyftor. Tärna 1 tomat och halvera 1 ask körsbärstomater. Skär 200 g chorizo i små bitar.
4. Fräs chorizo, lök och vitlök i en kastrull med lite olivolja 2-3 minuter. Tillsätt tomater och 1 dl vitt matlagningsvin. Krydda med 2 tsk rökt  paprikapulver, 1 tsk salt och 3 krm chili flakes. Låt sjuda 3-4 min.
5. Vitlöksyoghurt: blanda 150 g grekisk yoghurt, 1 pressad vitlöksklyfta och 1 krm salt i en skål.
6. Stek 600 g torskrygg i en stekpanna med olivolja 4-5 minuter. Krydda med salt och svartpeppar.
7. Blanda den rostade potatisen med 1 msk rökt paprikapulver och strö ½ knippe finhackad bladpersilja över tomat- och chorizosåsen.
8. Servera torskrygg men tomat- och chorizosås, vitlöksyoghurt och rostad potatis.